第391章 说者无心

  游船上,林小米发现林爷坐在椅子前拿纸巾擦了擦座位。

  林奶问:“咋这么干净了?”

  林爷笑着悄悄和林奶说:“孩子买这么好的衣服,咋的也得注意卫生啊!”

  这一说,林奶也站起来,并让老头子擦擦座位。

  他们哪里知道,年轻人耳朵尖,这一说,话就进到了林小米耳朵里。

  她心想:“这才哪到哪呀?”

  但是再一想:“爷爷奶奶回去后,肯定会守着双阳家里的那个超市,来这里不到一年时间,那里由妈妈也整起来了,带着姑姑呢。”

  每当脑海中浮现出妈妈的面容时,林小米的思绪便不由自主地飘向了远方。

  她的心情很复杂,同时,一个小小的身影也渐渐地清晰起来——那便是她同母异父的弟弟杨小宝。

  算起来已经有好长一段时间没有见到这个可爱的小家伙了,真不知道他如今又长高了多少呢?

  上次见面的时候,他还只是个刚学会走路、咿呀学语的小不点儿,一双圆溜溜的大眼睛总是充满好奇地四处张望,胖嘟嘟的小手紧紧抓住身边能够得着的东西,仿佛对整个世界都充满了探索的欲望。

  林小米想象着现在的杨小宝个头应该比之前高了不少吧。

  说不定他还会跑会跳,甚至开始调皮捣蛋,给家里带来无尽的欢乐和笑声。

  一想到这里,林小米的嘴角就忍不住微微上扬。

  湖光山色,秋阳暖身,林小米真是开心。

  虽然没带爷爷奶奶去名贵旅游景点,甚至,都没出吉省,但是,肉眼可见爷爷奶奶的愉悦。

  所以是说者无心,听者有意嘛。

  林小米想着回去带爷爷奶奶把冬装买了。

  游船的快乐于林爷来说是眼界宽阔,于林奶来说是看起来敞亮。

  很快,又到了中午,自然又到了开饭时间啊!

  林小米提前做了攻略,领着两位老人到了一家据说是非遗传承人的鱼庄,名叫万事发。

  她提前订购了三花一岛的套餐:

  熏蒸鳌花鱼 干烧煸花鱼 糖醋鲫花鱼 干煎岛子鱼。

  还包括一个汤品,即:山野菜炖土豆条汤。

  并有一个香酥鲫鱼。

  反正是6个菜,5鱼一汤。

  花费自然不能告诉爷爷奶奶,不可能太便宜的。

  但是,有特色,又是鲜鱼,还是松花江产物,自然是必须吃。

  这是导游推荐的一个鱼庄,据说已经有130多年的历史了,是吉省的非遗,已经传到了第5代。

  并且上过各地并央视的节目宣传。

  导游说,这家最出名的是三花一岛,据说,清代康熙皇帝和乾隆东巡吉地时,都曾吃过,非常喜欢。

  林小米带着爷爷奶奶到了鱼庄后,没有闲着。

  店门口的门脸就看起来高大上。

  眼瞅着市级非遗传牌匾,专注做鱼135年的说明,一块块获奖牌匾和水中欢快游着的鱼儿,让林爷林奶开心不已。

  林爷捅捅林奶,凑近她耳边说:“回去咱家超市也叫‘万事发’吧,这名字多好!”

  林奶点点头。

  今天的菜品首先是4道以不同鱼类为主角的菜品:

  首先登场的是熏蒸鳌花鱼。

  精选新鲜肥美的鳌花鱼,经过细致处理后,用独特的香料和药材精心熏制。

  随着热气升腾,鱼肉渐渐吸收了各种香味,变得鲜嫩多汁,口感醇厚,在椭圆形的白色带着店标的瓷盘里肉香四溢。

  紧接着,干烧煸花鱼也端上了餐桌。

  这道菜将花鱼切成小块,据说是先用热油煸炒至金黄色,再加入辣椒、花椒等调料慢火炖煮。待到汤汁浓稠时,撒上一把翠绿的葱花,整道菜色香味俱全。

  再来看看糖醋鲫花鱼。

  厨师巧妙地运用糖和醋的比例,调配出酸甜适中的酱汁。

  将炸得金黄酥脆的鲫花鱼放入锅中,与酱汁一同翻炒,让每一块鱼肉都均匀裹满了诱人的糖醋汁。

  外酥里嫩的鱼肉搭配上酸酸甜甜的味道,仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。

  干煎岛子鱼更是别有一番风味。

  将岛子鱼洗净擦干水分,放入平底锅中慢慢煎至两面焦黄。

  无需过多调味料,只需少许盐和胡椒粉提味,就能最大程度地展现出岛子鱼本身的鲜美。

  接着,老味酥鲫鱼登场。

  骨软、刺酥,酸甜适口。

  对于这道菜,林爷倒是有一定发言权。

  酥鲫鱼是江省传统名菜,属于苏菜系,也称骨酥鱼。

  据说是起源于我国的骨酥鱼之乡邯郸赵家,魏晋时期由民间传入宫中,北宋初年被宋太祖赵匡胤圣旨御封。

  而林爷年轻时去过江省,吃过这道菜,如今吃起来,内心是感慨的。

  而咱们这吉城也因为临水,被称为江城。

  酥鲫鱼这道菜肴简直就是专门为老头老太太们量身定制的美食啊!

  它那独特的口感和风味,跟市面上常见的鱼类罐头食品有一拼,当然是更胜一筹!

  先说这酥鲫鱼的味道吧,那叫一个香酥可口。

  经过精心烹制之后,鱼肉变得外酥里嫩,轻轻咬上一口,便能感受到那酥脆的外皮在齿间碎裂开来;

  而里面鲜嫩多汁的鱼肉,则仿佛融化在了舌尖一般,让人回味无穷。

  再看它与罐头的区别。

  虽然罐头食品也有着方便易保存的优点,但总归少了几分新鲜度。

  酥鲫鱼则完全不同啦,刚刚出锅时热气腾腾、香气四溢,每一口都能品尝到最新鲜最纯正的鱼鲜味,这种鲜活的滋味可是罐头无法比拟的。

  不一会儿,服务员便将汤菜端了上来。

  只见那盘子里盛着满满的一碗,散发着诱人香气的菜汤。

  仔细一瞧,原来是用鲜嫩的山野菜和软糯的土豆条炖煮而成的汤品。

  那山野菜翠绿色泽,仿佛还带着山间清晨的露珠,叶片舒展,脉络清晰可见。

  土豆条则被切成均匀的条状,浸泡在汤汁之中,吸收了野菜的清香和浓郁的味道。

  当热气腾腾的汤碗摆在面前时,一股独特的香味扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。

  林小米给林爷要了U8啤酒,度数低,还味道香甜些,比传统啤酒配方改进了。

  她和林奶,要了橙子口味的大窑。

  今天,必须吃好、喝好、玩好!
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